2026. 6. 9. 16:21ㆍ카테고리 없음
강릉 여행을 계획할 때 많은 분들이 초당순두부, 장칼국수, 회센터 등을 먼저 떠올립니다. 하지만 현지인들이 꾸준히 찾는 진짜 맛집을 찾는다면 꼭 한 번 방문해 볼 만한 곳이 있습니다. 바로 강릉 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아 온 옛날추어탕입니다.
지난 6.3지방 선거일에 아침일찍 투표 후 강릉 여행 길에 오르면서 기존에 강릉이 고향인 지인인 추천해줬던 옛날추어탕은 화려한 인테리어나 관광객 중심의 식당이 아닌, 오직 맛 하나로 승부하는 로컬 맛집의 분위기를 그대로 느낄 수 있는 곳이었습니다.
강릉 현지인들이 인정하는 추어탕 맛집
식당에 들어서자마자 가장 먼저 눈에 들어온 것은 점심시간임에도 끊임없이 들어오는 손님들이었습니다. 관광객보다 지역 주민들의 비율이 훨씬 높아 보였는데, 맛집을 찾을 때 현지인들의 발걸음만큼 확실한 기준도 없다는 생각이 들었습니다.
강릉 옛날추어탕은 이름 그대로 오랜 전통의 방식으로 끓여낸 추어탕을 선보이는 곳입니다. 깊고 진한 국물 맛과 정성스럽게 준비된 밑반찬이 인상적인 곳이었습니다.
보기만 해도 군침 도는 추어탕
식탁 중앙에 놓인 뚝배기에서는 뜨거운 김이 모락모락 올라오고 있었습니다.
팔팔 끓고 있는 추어탕은 진한 갈색 국물 위로 붉은 기름층이 살짝 떠 있어 더욱 먹음직스러웠습니다. 들깨가루와 각종 채소가 어우러져 깊고 구수한 향을 풍겼고, 국물을 한 숟갈 떠먹는 순간 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼졌습니다.
특히 잡내 없이 깔끔하면서도 진한 맛이 특징이었는데, 오랜 시간 정성껏 우려낸 육수의 깊이가 그대로 느껴졌습니다.
별미로 함께 나온 부추전
추어탕과 함께 나온 부추전도 만족도가 상당히 높았습니다.
노릇하게 구워진 부추전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 부추 특유의 향긋함이 살아 있었고 기름지지 않아 추어탕과 함께 곁들이기에 딱 좋은 조합이었습니다.
많은 추어탕 전문점에서 부침개를 함께 제공하지만, 이곳의 부추전은 따로 주문해서 먹고 싶을 정도로 완성도가 높았습니다.
강릉 옛날추어탕의 또 다른 매력, 감자밥
개인적으로 가장 인상 깊었던 메뉴는 바로 감자밥이었습니다.
갓 지은 감자밥 입니다.
강원도 지역 특색이 잘 담긴 감자밥은 고슬고슬한 쌀밥 위에 큼직한 감자가 듬뿍 들어가 있었습니다.
감자의 담백함과 쌀밥의 쫀득한 식감이 자연스럽게 어우러지며 추어탕 국물과 환상의 궁합을 보여줍니다. 강릉 여행 중 지역색이 담긴 음식을 찾고 있다면 감자밥만으로도 충분히 만족할 수 있을 것 같습니다.
정갈한 밑반찬 구성
맛집은 메인 메뉴도 중요하지만 밑반찬에서 정성이 드러납니다.
이날 제공된 밑반찬은 다음과 같았습니다.
- 아삭한 깍두기
- 잘 익은 배추김치
- 풋고추
- 다진 마늘
- 다진 청양고추
- 양념장
화려하지는 않지만 추어탕과 가장 잘 어울리는 구성으로 준비되어 있었습니다.
특히 청양고추와 다진 마늘을 취향에 맞게 넣어 먹으면 국물의 풍미가 더욱 살아났습니다.
국물 한 숟갈에 느껴지는 건강함
추어탕은 대표적인 보양식으로 알려져 있습니다.
미꾸라지를 푹 삶아 만든 추어탕은 단백질과 각종 영양소가 풍부해 예로부터 원기 회복 음식으로 사랑받아 왔습니다.
강릉 옛날추어탕의 국물은 지나치게 자극적이지 않고 담백하면서도 깊은 맛을 유지하고 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 스타일이었습니다.
한 그릇을 다 먹고 나니 속이 편안하고 든든해지는 느낌이 들었습니다.
강릉 여행 중 꼭 들러볼 만한 현지인 맛집
강릉에는 유명 관광 맛집도 많지만 오랫동안 지역 주민들에게 사랑받아 온 식당에는 분명한 이유가 있습니다.
옛날추어탕은 화려함보다는 음식 본연의 맛에 집중한 곳이었고, 진한 국물과 정성스러운 반찬, 그리고 강원도 특유의 감자밥까지 더해져 만족스러운 식사를 즐길 수 있었습니다.
강릉에서 든든한 한 끼를 찾고 있거나 현지인들이 자주 찾는 맛집을 경험해 보고 싶다면 옛날추어탕을 방문해 보시길 추천드립니다.
여행 중 우연히 발견한 식당이지만 오히려 이번 강릉 여행에서 가장 기억에 남는 한 끼가 되었습니다. 깊고 진한 추어탕 한 그릇이 생각나는 날이라면 강릉 옛날추어탕은 충분히 만족스러운 선택이 될 것입니다.